不老長寿の果物と言われるカリフォルニア産の無添加黒いちじくのドライフルーツ。
乾燥した気候のカリフォルニアは虫害が少なく、農薬をほとんど使わないため、いちじくの成長にとても適している土地柄です。
ブラックミッション種はカリフォルニアだけで収穫され、皮が薄く、黒砂糖を思わせる甘みとほどよい柔らかさが特徴です。
食物繊維が豊富でビタミン、ミネラルの含有量も多く、他のドライフルーツにはない種の部分には食物性エストロゲンが。
そのままでももちろん、砂糖不使用のためパンやお菓子の材料として、またお料理など様々な用途にお使いいただけます。
熱殺菌充填やオイルコーティングを施していないので表面に白い粉のようなものが付く場合がありますが、これはいちじくの糖分が表に出て白く結晶したものでカビではありません。
安心してお召し上がりください。
(シュガーリングについての画像をご覧ください) 水分量が多い場合、シュガーリングが紫が強い、紫白い感じになることもございます。
こちらも同様です。
商品名:無添加黒いちじく 保存方法:開封前は冷暗所(夏は冷蔵庫が最適)に保管し、開封後はしっかり封をして冷蔵庫などに保管の上、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください。
原産国:アメリカ(カリフォルニア) 原材料名:いちじく 賞味期限:残存期間30日以上の商品を発送します。
内容量:130グラム ■ご注文に関するご注意 *入荷発注はメーカー様の在庫状況により、キャンセルをさせて頂く可能性があります。
入荷のお約束ではない旨、予めご了承ください。
*メーカー様都合で急遽変更(パッケージ、原材料、メーカー、サイズ、色、産地など)になる場合がございます。
予めご了承ください。
*アレルゲンとなるナッツや果物類を取り扱っている為、食物アレルギーをお持ちの方のご購入は、お客様の安全を考慮しご遠慮ください。
■■ いちじくと虫さんの問題について ■■ 果実等の農作物には必ず虫がつきます。
虫からの害を防ぐため通常は農薬や薬を使用しますが、当店取扱いのドライフルーツは栽培時に農薬不使用なものや、なるべく農薬を減らして栽培しているものを中心に扱っています。
特にいちじくは虫媒花の為、虫さんとの縁が深い果実です。
また実のまま乾燥させるため、中身の確認をすることが出来ません。
農産物の性質上、虫の混入を防止することはできません。
いちじくの中に虫がいる事があるのは、自然の摂理ですので、ご理解のある方のみご購入を宜しくお願いいたします。
気になる方はカットして確認後お召し上がりいただくか、ハーフカットで検品済みイチジクなどもございますのでそちらをご購入下さい。